Cortadores de jamón y cursos de corte
Cortadores de jamón y cursos de corte de jamón
  • Inicio
  • Tu Cortador de Jamón
  • Experiencias
    • Experiencia de cata y corte de jamón ibérico y vino
    • Experiencia de cata de gin tonic maridado con jamón ibérico
    • Experiencia cata y maridaje de jamón ibérico de bellota con champagne
  • Formación
    • Cursos Cortadores Jamón: Iniciación al corte del jamón
    • Cursos Cortadores Jamón: Curso Avanzado de Corte de Jamón
    • Curso Intensivo: Presentaciones en Plato Jamón
    • Curso Intensivo: Corte de jamón con pinza
    • Cursos Corte de Jamón: Empresas o Centros de Formación
  • Becas
  • Eventos
    • Cortadores de jamón
    • Talleres de cata y corte de jamón ibérico
    • Catas jamón ibérico y maridajes
  • Blog
  • Contacto
  • Home»
  • Formación»
  • Cursos Cortadores Jamón: Curso Avanzado de Corte de Jamón

Cursos Cortadores Jamón: Curso Avanzado de Corte de Jamón

Cursos cortadores jamón

¿Quieres perfeccionar tus técnicas de corte de jamón?

Te proponemos nuestro curso avanzado de corte de jamón. Es un curso eminentemente práctico dirigido a aquellas personas que:

-Han realizado el curso de iniciación y quieren seguir aprendiendo para poder ser cortador de jamón.
-Tienen experiencia en el corte y quieren aprender una metodología que les garantice el máximo rendimiento de la pieza y corregir vicios adquiridos.

Durante el curso cada alumno se encargará de limpiar y preparar su pieza y lonchearla por completo hasta finalizarla. Se incidirá en la parte de optimización del corte, rendimiento de la pieza, presentación en plato, decoraciones, pesajes y raciones.

Si eres una empresa y dispones de créditos de formación puedes bonificar este curso, si estás interesado pídenos por favor información a través de hola@lopezortega.es

Cursos cortadores de jamón

 

PRÓXIMAS FECHAS:




Solicitar Información       Comprar





RSS Noticias Jamón

  • Final del XIII Campeonato de España de cortadores de jamón: Guijuelo 2023
  • Interpretación del concurso al mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches, III Congreso AGACUJ
  • Esteatosis muscular jamón, ¿proporción de grasa mayor de lo habitual en el jamón? 
  • La dehesa un ecosistema único, naturaleza y mucho más
  • ¿Cómo evoluciona un jamón en bodega?
  • Diferencias entre la bellota de encina y de alcornoque
  • ¿Cómo selecciono un jamón de bellota 100% ibérico? ¿Qué tengo que tener en cuenta?

Últimas entradas del blog

Buscar en tucortadordejamon.com

Contacta con nosotros

  • +34 91 640 59 36.
  • hola@lopezortega.es
¿Quienes somos? Nos encontramos en: Experiencias de Jamón Ibérico Cursos Cortadores de Jamón
En TuCortadordeJamón somos unos enamorados del jamón y nuestra máxima es disfrutar de este manjar inigualable. Nuestra misión es acercar y compartir nuestra pasión por el mundo del jamón ibérico a todas las personas que disfrutan al máximo de la gastronomía y especialmente del jamón. Por ello llevamos a cabo todo tipo de experiencias gastronómicas entorno al jamón ibérico; catas de jamón, maridajes, talleres y cursos para enseñar a cortar jamón ibérico tanto a nivel profesional como particular. Tu Cortador de Jamón
Tfno: +34 91 640 59 36
Para más información
escríbenos a:
hola@lopezortega.es
Cata y Corte de Jamón Ibérico y Vino
Cata Maridaje Gin Tonic y Jamón Ibérico
Cata Maridaje Jamón Ibérico Bellota con Champagne
Cortadores de jamón
Talleres de Cata y Corte de Jamón Ibérico
Catas de jamón y maridajes
Curso de Iniciación al corte de jamón
Curso Avanzado de Corte

Política de protección de datos. Copyright © Tu Cortador de Jamón. Noticias Jamón | Mundo Cortador de Jamón | Recetas Jamón