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Catas y Maridajes - Catas y Maridajes: Aceite y Jamón
Sesión especial en la que tras una introducción a las técnicas de cata básicas, tanto de jamón como de aceite, realizaremos una cata de Jamón Ibérico de Bellota López Ortega y dos aceites de Oliva Virgen Extra de la prestigiosa empresa andaluza Aceites San Antonio.
Se compararán los sabores de cada parte del jamón maridados con los aceites Cortijo de la Torre, elaborados a través del método de extracción en frío.
En estas sesiones podremos comprobar el grado de maridaje y la unión de sabores, olores y texturas de ambos productos.
Jornadas de ocio para grupos mínimos de 15 personas. Ideales para empresas o grupos de amigos.
Duración: 3 horas.
Solicita más información a través de: servicios@lopezortega.com
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